Metody nowoczesnego wykrywania zafałszowań miodu syropami cukrowymi ze skrobi

• Autorzy: Lipinski Z. , Czajkowska K.

Warianty tytułu

EN

Current methods for detection of honey adulteration with starch sugar syrups

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2012
• Tom: 87
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.417-418,bibliogr.

Twórcy

autor

Lipinski Z.

• Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie, ul. Tuwima 10, 10‑748 Olsztyn

autor

Czajkowska K.

Uwagi

Rekord w opracowaniu