Gospodarka Mięsna - Numer 11 (2021) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2021

Tom

---

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Urządzenia do chłodzenia, mrożenia i rozmrażania (Chwastowska-Siwiecka I.)
- artykuł: Nadziewarki - charakterystyka, nowości (Sobczak P., Zukiewicz-Sobczak W.)
- artykuł: Rynek Mięsny w Polsce - podstawowe informacje
- artykuł: Ocena stanu produkcji oraz ceny żywca rzeźnego w Polsce w 2021 r. (Mroczek R.)
- artykuł: Organizacja uboju i obróbki poubojowej a jakość produkowanego mięsa (Wajdzik J.)
- artykuł: Zmiana klimatu a produkcja żywności
- artykuł: Wojciech Wtulich - były dyrektor Zakładów Mięsnych SOKOŁÓW SA Oddział w Czyżewie
- artykuł: Pierwsze w Polsce wędliny dla fleksitarian
- artykuł: Kolejne problemy polskiego drobiu
- artykuł: Gęsina nie tylko na św. Marcina
- artykuł: Jak rekrutować najlepszych pracowników? (Moszczynski W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.