Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Rocznik
1988
Tom
42
Numer
06
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
06
artykuł:
Światowe tendencje wykorzystania serwatki
(
Popko R.
,
Popko H.
,
Komsta H.
,
Hys L.
,
Mucha K.
,
Farian A.
)
artykuł:
Koncepcja schematu użytkowania energii w zakładzie przemysłu spożywczego
(
Wojdalski J.
)
artykuł:
Metoda badania potencjału oksydacyjno-redukującego mięsa na przykładzie mięsa mechanicznie odkostnionego
(
Kolozyn-Krajewska D.
)
artykuł:
Wpływ ogrzewania mikrofalowego na wartość odżywczą żywności
(
Fedorowicz E.
,
Zalewski S.
)
artykuł:
Aktualne problemy związane z dezynfekowaniem wody
artykuł:
Otrzymywanie mukopolisacharydów z tkanki łącznej i chrząstek
(
Synowiecki J.
)
artykuł:
Wpływ cyklu przechowalniczego i procesu technologicznego na wartość odżywczą i jakość ziemniaków gotowanych z wody
(
Golaszewski K.
,
Stegman J.
,
Zalewski S.
)
artykuł:
Rola makro- i mikroelementów w żywności i paszach
(
Maslowska J.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.