Slaughter value and meat quality of Simmental, Red-and-White and crossbred beef heifers grazed on ecological pastures

• Autorzy: Choroszy B. , Choroszy Z.

Warianty tytułu

PL

Wartość rzeźna i jakość mięsa jałówek rasy Simmental, czerwono-białej i mieszańców mięsnych wypasanych na pastwiskach ekologicznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2001
• Tom: 01
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.137-141,ref.

Twórcy

autor

Choroszy B.

• Department of Cattle and Horse Breeding, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n. Krakow, Poland

autor

Choroszy Z.

• Department of Cattle and Horse Breeding, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n. Krakow, Poland

Uwagi

Rekord w opracowaniu