Rozwój małych zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego na obszarach wiejskich (na przykładzie wybranych powiatów)

• Autorzy: Sarnecki J.

Warianty tytułu

EN

Development of small enterprises of food industry in rural areas (one the basis selected discrits)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Scharakteryzowano małe zakłady przetwórstwa rolno-spożywczego na obszarach wiejskich, uwzględniając ich liczbę, zatrudnienie, zdolności produkcyjne i ich wykorzystanie. Doceniając znaczenie tego przetwórstwa na obszarach wiejskich odniesiono się do kwestii dalszego ich rozwoju.

EN

The paper characterizes small enterprises of food industry in rural areas: number, employment, production, output capacity, their plans of future development.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2001
• Tom: 03
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.79-82,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sarnecki J.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej

Bibliografia

• Kłodziński M. (1999): Raport o stanie sektora małych i średnich przedsiębiorstw w Polsce w latach 1997-1998. Polska Fundacja Promocji i Rozwoju Małych i Średnich Przedsiębiorstw, Warszawa.
• Łącka I. (1999): Strategia niszy rynkowej małych firm mięsnych. Przemyśl Spożywczy, nr 2, Warszawa.
• Sarnecki J. (1996): Przetwórstwo spożywcze na obszarach wiejskich. Agro-Serwis, nr 10, Warszawa.
• Szczepaniak I. (1994): Zakłady przemysłowe i rzemieślnicze na terenach wiejskich. IERiGŻ. Projekt badawczy nr 558219203 - Procesy dostosowawcze otoczenia rolnictwa do warunków rynkowych. Warszawa.
• Szczepaniak I., Wigier M. (2000): Małe i średnie przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego a zrównoważony rozwój obszarów wiejskich. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, zeszyt 3, Warszawa-Poznań-Zamość.

Uwagi

Rekord w opracowaniu