CSB-system troszczy się o bezpieczeństwo konsumenta i producenta. Kontrolowany przepływ materiałów i surowca

• Autorzy: Krzywinski A. , Schalk H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Zaklady Przetworstwa Miesnego H.J.Majerowicz; zaklady miesne; firmy rodzinne; bezpieczenstwo zywnosci; przetwory miesne; jakosc; systemy jakosci; system CSB; pochodzenie produktu; przeplyw materialow; przeplyw surowca; kontrola; monitoring

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2008
• Tom: 62
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.90-91,fot.

Twórcy

autor

Krzywinski A.

autor

Schalk H.