Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 63, Numer 3 (2019) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2019

Tom

63

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Chleba naszego. Wielkanocne wypieki
- artykuł: 40. Konferencja przetwórstwa zbóż i piekarstwa w Krynicy Morskiej (Szafranska A.)
- artykuł: O czym każdy przechowalnik ziarna zbóż wiedzieć powinien. Laboratorium przy magazynie zbożowym (Rothkaehl J.)
- artykuł: Kolejny raz o sporyszu i jego alkaloidach (Rothkaehl J., Szafranska A.)
- artykuł: Techniki mroźnicze oraz pakowanie w technologii MAP stosowane w produkcji piekarskiej dla wydłużenia trwałości wyrobów (Kopec P., Diowksz A.)
- artykuł: Normalizacja - czy jest jeszcze potrzebna? (Rothkaehl J., Szafranska A.)
- artykuł: Ochrona przeciwpożarowa w instalacji silosów
- artykuł: Co nam przyniesie sezon 2019/20 (Marciniak M.)
- artykuł: W poszukiwaniu innowacyjnych surowców piekarskich - mąka z pestek dyni (Jasniewska A., Diowksz A.)
- artykuł: Oddzielacz kamieni Combistoner firmy Buhler
- artykuł: Pszenżyto jare (Najewski A.)
- artykuł: Systemy ochrony przed szkodnikami w młynie także w strefie rozładunkowo-załadunkowej
- artykuł: Wpływ rodzaju gleby oraz nawożenia na plonowanie, właściwości fizyczne i skład chemiczny ziarna pszenicy jarej (Cacak-Pietrzak G., Podlesna A., Ceglinska A.)
- artykuł: Młynarze powinni mieć silną reprezentację. Rozmowa z dr. inż. Jerzym Kuchciakiem, nowo wybranym prezesem Stowarzyszenia Młynarzy Rzeczypospolitej Polskiej
- artykuł: Polskie biodegrodawalne naczynia z otrębów pszennych podbijają świat
- artykuł: Ekohistoria Podlaskiego Młyna Wodnego i wzór: dobra mąka, dobry chleb = dobre życie
- artykuł: Myśliwy i owieczka (korespondencja z Holandii) (Wytrykus A.)
- artykuł: Jakość pieczywa z handlowych mąk pszennych (Ceglinska A., Cacak-Pietrzak G., Loba M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.