PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2019 | 13 | 1 |

Tytuł artykułu

Określenie wpływu zanieczyszczenia ziarna pszenicy grzybami mikroskopowymi oraz ich metabolitami na jakość produktów jego przerobu

Warianty tytułu

EN
Determination of influence of contamination of wheat grain with microscopic fungi and their metabolites on the quality of products of grain processing

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Wydawca

-

Rocznik

Tom

13

Numer

1

Opis fizyczny

s.43-55,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

  • Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań
  • Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań
  • Katedra Genetyki i Hodowli Roślin, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań
autor
  • Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań
autor
  • Zakład Żywności i Żywienia, Akademia Wychowania Fizycznego w Poznaniu, Poznań

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-533709d9-486f-4ed8-9fdc-7827a492bb03