Preferencje i częstotliwość stosowania roślin przyprawowych przez mieszkańców województwa małopolskiego - badania pilotażowe

• Autorzy: Biezanowska-Kopec R. , Leszczynska T. , Pysz M.

Warianty tytułu

EN

A pilot study of preferences and frequency of using spices by Malopolska region inhabitants

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: 47
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.277-283,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Biezanowska-Kopec R.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul.Muszyńskiego 1, 90-151 Łódź

autor

Leszczynska T.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul.Muszyńskiego 1, 90-151 Łódź

autor

Pysz M.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul.Muszyńskiego 1, 90-151 Łódź

Uwagi

Rekord w opracowaniu