PL
W rozwiniętych krajach świata od połowy lat 60 XX wieku, następował gwałtowny spadek liczby gospodarstw mlecznych. Natomiast w krajach biednych liczba gospodarstw mlecznych nawet wzrosła. Najgwałtow- niejszy spadek obserwowano w latach 1970-1990. W latach dziewięćdziesiątych, wciąż występował spadek liczby gospodarstw, lecz tempo spadku znacznie zmniejszyło się. W artykule zeprezentowano zmianę liczby gospodarstw mlecznych w wielu krajach świata oraz przyczyny jego spadku.
EN
In the most developed countries the number of dairy farms decries sharpie in sixties. On the other hand in poor countries the number of dairy farms have increase in that time. The most dramatic decries in the number of dairy farms have occurred in seventies and eighties. In nineties decries of dairy farms have been continue but the ratio of the decries have stabilised. In the paper the evolution in number of dairy farms in many countries are presented as well as the reason of the decries.