Mięso i Wędliny - Numer 8 (2004) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2004

Tom

---

Numer

8

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

8
- artykuł: Pewne kutrowanie z firmą Inotec
- artykuł: Błonnik pszenny o wysokiej funkcjonalności
- artykuł: Budowa białek
- artykuł: Rodzynki jako środek konserwujący
- artykuł: Aspekty ryzyka w produkcji mięsa
- artykuł: Rozwiązania firmy FOSS dla przemysłu mięsnego
- artykuł: Smak-metabolicznie zmienny zmysł
- artykuł: Dziczyzna zamiast mięsa wołowego?
- artykuł: Pięć razy więcej CLA w mięsie kangurzym
- artykuł: Spotkanie w Wiśle
- artykuł: Konfekcjonowanie z wykorzystaniem terminali radiowych-elementem pełnej kontroli pochodzenia (Krzywinski A.)
- artykuł: Nowa tacka do gotowania na parze firmy Sealed Air Cryovac

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.