Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
1984
|
10
|
3-4
|
Tytuł artykułu
Studies on gel forming capacities of muscular proteins of nutria
Autorzy
Lesiow T.
Warianty tytułu
PL
Badania nad właściwościami żelującymi nutriowych białek mięśniowych
Języki publikacji
EN
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
Rocznik
1984
Tom
10
Numer
3-4
Opis fizyczny
p.311-321,fig.ref.
Twórcy
autor
Lesiow T.
Institute of Technology of the Chemical and Food Industry, The Oscar Lange Academy of Economics, Wroclaw, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-5155b5b2-83af-4791-a5df-82d8e8932162
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.