Nowe wymagania Unii Europejskiej dotyczące stosowania wybranych dozwolonych substancji dodatkowych w przetwórstwie mięsa.

• Autorzy: Szymanski P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo miesa; dodatki do zywnosci; dozwolone substancje dodatkowe; produkty miesne; surowy wyrob miesny; definicje; wymagania unijne; zmiany przepisow; wykaz dodatkow do zywnosci; Rozporzadzenie Komisji 601-2014

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2014
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.24-28

Twórcy

autor

Szymanski P.