Tercet gwarantowanych możliwosci

• Autorzy: Drygas A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; kuchnie; wyposazenie zakladow gastronomicznych; nowe technologie; sprzet gastronomiczny; schladzarki; piece konwekcyjno-parowe; pakowanie prozniowe; bezpieczenstwo zywnosci; pakowanie; zamrazanie szokowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2013
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.25-27,fot.

Twórcy

autor

Drygas A.