Jestem chorobliwie ambitny. Nigdy tego nie ukrywałem. Z Karolem Okrasą, o ludziach, którym zaufał i którzy zaufali jemu, o tym, gdzie szuka inspiracji i czy czuje się ambasadorem polskiej kuchni rozmawia Beata Marcińczyk

• Autorzy: Marcinczyk B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Okrasa Karol wywiad; kucharze; zawod kucharza; kuchnia polska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2016
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.16-17,fot.

Twórcy

autor

Marcinczyk B.