Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
Rocznik
2016
Tom
71
Numer
3
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
3
artykuł:
Rola soli w przetworach mięsnych i możliwości obniżenia jej zawartości. Artykuł przeglądowy
(
Makala H.
)
artykuł:
Ocena zawartości popiołów w wybranych herbatkach owocowych
(
Luczak H.
,
Kulczak M.
,
Brzozowska M.
)
artykuł:
Przeciwdrobnoustrojowa aktywność roślinnych substancji bioaktywnych wobec bakterii z rodzaju Campylobacter spp.
(
Szosland-Faltyn A.
,
Krolasik J.
,
Bartodziejska B.
)
artykuł:
Ścieki po hydrolizie jako dodatkowe źródło węgla dla bakterii denitryfikacyjnych w oczyszczalniach ścieków cukrowniczych
(
Polec B.
,
Baryga A.
,
Szymanski T.
)
artykuł:
Badanie szybkości krystalizacji masła kakaowego i tłuszczów alternatywnych metodą Żukowa
(
Rabiej D.
,
Pawlowicz R.
,
Szydlowska-Czerniak A.
)
artykuł:
Charakterystyka i porównanie wartości żywieniowej orzechów i otrzymywanych z nich olejów
(
Wroniak M.
,
Parzychowska J.
,
Rekas A.
)
artykuł:
Dekontaminacja przypraw z wykorzystaniem ditlenku węgla w stanie nadkrytycznym
(
Waldon-Wiewiora E.
,
Skapska S.
,
Sokolowska B.
,
Porebska I.
)
artykuł:
Analiza zmian wybranych właściwości fizycznych mięsa cielęcego podczas jego przechowywania chłodniczego
(
Rudy M.
,
Stanislawczyk R.
,
Duma P.
,
Glodek E.
,
Gil M.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.