Chemiczne zanieczyszczenia żywności w Polsce w świetle wyników ostatnich badań

• Autorzy: Horubala A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zanieczyszczenia zywnosci; Polska; zanieczyszczenia chemiczne; badania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1991
• Tom: 45
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.189-190

Twórcy

autor

Horubala A.

• Katedra Technologii Przemysłu Fermentacyjnego i Owocowo-Warzywnego, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa