Jakość handlowa piwa jako element przewagi konkurencyjnej w przemyśle piwowarskim (cz.1)

• Autorzy: Choldrych M.

Warianty tytułu

EN

The marketable quality of beer as element of competitive advantage in brewing industry. Part I

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

browarnictwo; przewaga konkurencyjna; piwo; jakosc handlowa; swiatlo; temperatura przechowywania; czas przechowywania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.10-11,tab.

Twórcy

autor

Choldrych M.