Wysoka higiena produkcji plasterkowanych przetworów mięsnych - Mięso i Wędliny - Numer 5 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2007 | 5 |

Tytuł artykułu

Wysoka higiena produkcji plasterkowanych przetworów mięsnych

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

higiena produkcji przetwory miesne plasterkowanie higiena jakosc urzadzenia dezynfekcja

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2007

Numer

5

Opis fizyczny

s.16-21,rys.,tab.,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-4c211a1f-a8dc-49a3-b58f-38362ba577e1

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.