Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 56, Numer 07-08 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

2012

Tom

56

Numer

07-08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07-08
- artykuł: Fundusze promocji produktów rolno-spożywczych (Wozniak Z.)
- artykuł: I Ogólnopolski Dzień Soku i Wielki Finał Konkursu "Pije sok przez cały rok" (map)
- artykuł: Zakład Technologii Piwa, Słodu i Żywności Prozdrowotnej
- artykuł: Samodzielna Pracownia Gorzelnicza w Bydgoszczy
- artykuł: Zakład Technologii Przetworów Owocowych i Warzywnych
- artykuł: Zakład Mikrobiologii
- artykuł: ITM Polska 2012 - poszukiwanie dróg do wdrażania innowacji i technologii (Piotrowski D.)
- artykuł: Owoce i warzywa mają własne programy promocyjne (A.L.)
- artykuł: Sterylizacja napojów z zastosowaniem płyt filtracyjnych (Mazur J.)
- artykuł: Ozonem w warzywa. Wywiad z Robertem Muszańskim, właścicielem firmy WOFIL Ozone Technology (Oleksy K.)
- artykuł: Brau Beviale 2012. Konferencja przed targami (Oleksy K.)
- artykuł: Oddział Cukrownictwa w Lesznie
- artykuł: Gdy spirytus ma gorzki smak. Ogolnopolskie Forum Gorzelników (Inorowicz J.)
- artykuł: Charakterystyka owoców wybranych odmian rokitnika pospolitego (Hippophae rhamnoides L.) uprawianych w Polsce (Lipowski J., Marszalek K., Skapska S., Jasinska U.)
- artykuł: Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw. IV Ogólnopolska Konferencja Naukowa PTTŻ (Kolodziejczyk K.)
- artykuł: 100 lat Instytutu Przemysłu Rolno-Spożywczego. Konferencja jubileuszowa w Galerii Porczyńskich (Karwowska A.)
- artykuł: Oddział Technologii Mięsa i Tłuszczu
- artykuł: Inni mają koniak, whisky, a my - Starkę, jeszcze mamy... (Jarosz L.)
- artykuł: Przetwory kukurydziane a wydajność procesu pozyskiwania wyciągów słodowych (Blazewicz J., Zembold-Gula A., Kupisz K.)
- artykuł: Która woda najlepiej gasi pragnienie fanów na Facebooku? (2) (Orlowski D.)
- artykuł: Oddział Chłodnictwa i Jakości Żywności w Łodzi
- artykuł: Zakład Analizy Żywności
- artykuł: IBPRS - podwójny jubileusz. Rozmowa z prof. dr. hab. Romanem Grzybowskim, wieloletnim dyrektorem Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego (Przegalinska M. J.)
- artykuł: Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa
- artykuł: Jakość i nowoczesność decydują o naszej pozycji na rynku (Przegalinska M.)
- artykuł: Oddział Koncentratów Spożywczych i Produktów Skrobiowych w Poznaniu
- artykuł: Ceny skupu owoców i warzyw w II kwartale 2012 r. (Strojewska I., Smolenski T., Stepka G.)
- artykuł: Zakład Technologii Fermentacji
- artykuł: Zagospodarowanie odpadów z hodowli pieczarek metodą fermentacji metanowej (Cebula J., Jarzabek S.)
- artykuł: W gospodarce oprócz liberalizmu ważny jest solidaryzm. Wywiad z Tadeuszem Pokrywką, autorem stałego cyklu "Widziane z Wiejskiej", prezesem Krajowej Izby Gospodarczej "Przemysł Spożywczy" (Przegalinska M., Karwowska A.)
- artykuł: New product development - jak opracowywać nowe napoje funkcjonalne, cz.I (Bogacz A.)
- artykuł: Składniki zwiększajace libido w napojach funkcjonalnych (Bogacz K.)
- artykuł: Doskonalenie jakości żywności z owoców, warzyw i grzybów. V Ogólnopolska Konferencja Naukowa PTTŻ (Gebczynski P., Slupski J.)
- artykuł: Osiemdziesiąt lat minęło... trudnych, pracowitych, dobrych. Jubileusz Spółdzielni Pszczelarskiej APIS w Lublinie (Karwowska A.)
- artykuł: Trendy w technologii produkcji piwa (Kordialik-Bogacka E.)
- artykuł: Prezentacja projektu "Innowacje - to proste" w Związku Rzemiosła Polskiego (Lazarowicz A.)
- artykuł: Najnowsze zmiany przepisów dotyczących substancji dodatkowych - glikozydy stewiolowe oraz barwniki z Southampton (Gajda-Wyrebek J., Kuzma K., Jarecka J., Switka A.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.