Flavonoids and their properties to form chelate complexes

• Autorzy: Symonowicz M. , Kolanek M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

flavonoids; classification; chelate; medicinal property; chelate complex; metal ion; neuroprotective property; antiinflammatory property; radical scavenging activity

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnology and Food Science
• Rocznik: 2012
• Tom: 76
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.35-41,fig.,ref.

Twórcy

autor

Symonowicz M.

• Institute of General Food Chemistry, Lodz University of Technology, 90-924 Lodz, Poland

autor

Kolanek M.