Tylko dobry sprzęt w kuchni pozwala rozwinąć skrzydła - Poradnik Restauratora - Numer 03 (2014) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2014 | 03 |

Tytuł artykułu

Tylko dobry sprzęt w kuchni pozwala rozwinąć skrzydła

Autorzy

Drygas A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zaklady gastronomiczne kuchnie sprzet gastronomiczny wyposazenie zakladow gastronomicznych obrobka termiczna energooszczednosc mrozenie szokowe

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2014

Numer

03

Opis fizyczny

s.16-21,fot.

Twórcy

autor

Drygas A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-4a7531f8-943b-495d-a01a-4f87a643e2e4

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.