Prof. dr hab. Jacek Kijowski (1948-2013)

• Autorzy: Zabielski J. , Konieczny P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

biografie; Kijowski Jacek biografia; technologia zywnosci; mieso drobiowe; jakosc; systemy jakosci; publikacje naukowe; dzialalnosc naukowo-dydaktyczna; zarzadzanie jakoscia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2016
• Tom: 23
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.169-171,fot.

Twórcy

autor

Zabielski J.

• Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznan

autor

Konieczny P.

• Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznan