Ogień mnie fascynuje i uspokaja. Rozmowa z Maliką Szyc-Juchnowicz, właścicielką i szefem kuchni restauracji Malika w Gdyni, uczestniczką polskiej edycji programu Top Chef oraz laureatką statuetki Hermesa Poradnika Restauratora 2017 w kategorii Osobowość Gastronomii - Poradnik Restauratora - Numer 07 (2017) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2017 | 07 |

Tytuł artykułu

Ogień mnie fascynuje i uspokaja. Rozmowa z Maliką Szyc-Juchnowicz, właścicielką i szefem kuchni restauracji Malika w Gdyni, uczestniczką polskiej edycji programu Top Chef oraz laureatką statuetki Hermesa Poradnika Restauratora 2017 w kategorii Osobowość Gastronomii

Autorzy

Handkowska H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wywiady Szyc-Juchnowicz Ewa Malika restauratorzy restauracje restauracja Malika statuetka Hermes laureaci zawod kucharza

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2017

Numer

07

Opis fizyczny

s.12-13,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-4a4ff33b-4c3c-460f-9d0c-2f4c49c745ad

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.