Akademia Sokowa czyli cała prawda o sokach

• Autorzy: A.L.

Warianty tytułu

EN

The Academy of Juices, the whole truth about juices

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

soki owocowe; soki warzywne; nektary; cechy fizykochemiczne; cechy mikrobiologiczne; cechy organoleptyczne; wymagania higieniczne; przepisy prawne; samodyscyplina; producenci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2015
• Tom: 59
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.5,fot.

Twórcy

autor

A.L.