PL
Przeprowadzono badania, których celem było określenie wpływu alkalicznej obróbki wstępnej słomy rzepakowej na skuteczność hydrolizy enzymatycznej polisacharydów. Doświadczenia zaplanowano przy wykorzystaniu programu Statistica – plan Box-Behnkena. Wielkości wejściowe stanowiły następujące zmienne: temperatura obróbki 60–80ºC, czas 2–8 h, dodatek alkaliów (NaOH lub Ca(OH)2) w proporcji: 0,05–0,2 g ⋅ g-1 s.s. substratu. Wielkość wyjściową, na podstawie której określano efektywność obróbki badanego substratu, stanowiło stężenie cukrów redukujących uwalnianych podczas sekwencyjnie prowadzonej 48-godzinnej hydrolizy enzymatycznej. Optymalizacja przeprowadzona na podstawie wartości wyjściowych wskazała następujące parametry obróbki wstępnej: stężenie NaOH – 0,15 g ⋅ g-1 s.s. materiału, temperatura – 72ºC, czas – 6,6 h oraz stężenie Ca(OH)2 –0,141 g ⋅ g-1 s.s. materiału, temperatura – 74ºC, czas – 3,2 h, których zastosowanie pozwoliło na uzyskanie stężenia cukrów w hydrolizatach odpowiednio: 30,4 oraz 27,7 g ⋅ dm-3.
EN
Research evaluating the impact of alkali pretreatment of rape straw on the effectiveness of enzymatic hydrolysis of polysaccharides was carried out. The experiments were planned using Statistica program – a Box-Behnken design. The pretreatment conditions tested were: temperature 60–80ºC, reaction time 2–8 h and alkali (NaOH or Ca(OH)2) proportion 0,05–0,2 g ⋅ g-1 d.m. of substrate. The effectiveness of the used methods was evaluated on the basis of the amount of reducing sugars released during subsequent 48-hour enzymatic hydrolysis. The optimization conducted based on reducing sugars concentration indicated the following pretreatment conditions: NaOH in the proportion 0,15 g ⋅ g-1 d.m. of substrate, temperature 72ºC, time 6,6 h and Ca(OH)2 in the proportion 0,141 g ⋅ g-1 d.m. of substrate, temperature 74oC, time 3,2 h, which allowed to obtain reducing sugars concentration in hydrolysates 30,4 and 27,7 g ⋅ dm-3, respectively.