Wpływ użyźniacza glebowego UGmax na plon frakcji handlowej oraz zawartość azotu białkowego i azotanów w bulwach ziemniaka (Solanum tuberosum L.)

• Autorzy: Baranowska A. , Zarzecka K. , Mystkowska I. , Gugala M.

Warianty tytułu

EN

The impact of the soil fertilizer ugmax on the yield of commercial fraction, the content of protein nitrogen and nitrates in potato tubers (Solanum tuberosum L.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań było określenie wpływu użyźniacza glebowego UGmax na plon frakcji handlowej, zawartość azotu białkowego i azotanów w bulwach ziemniaka jadalnego. Badania realizowano w latach 2008–2010 na glebie zaliczanej do klasy bonitacyjnej IVa. Badanymi czynnikami były odmiana ziemniaka oraz sposób aplikacji użyźniacza. Ocenie poddano dwie średnio wczesne odmiany ziemniaka jadalnego (Satina i Tajfun) oraz 5 sposobów stosowania preparatu UGmax różniących się dawką i terminem aplikacji. W wyniku przeprowadzonych badań wykazano, że użyźniacz glebowy UGmax istotnie zwiększał plon bulw frakcji handlowej. Był on większy na wszystkich obiektach, na których aplikowano ten preparat niezależnie od dawki i terminu jego stosowania w porównaniu z obiektem standardowym. Plon bulw frakcji handlowej zależał również od uprawianych odmian. Użyźniacz glebowy UGmax istotnie zwiększał zawartość azotu białkowego w bulwach ziemniaka w porównaniu z obiektem standardowym, natomiast zawartość azotanów w świeżej masie bulw ziemniaka nie zależała od badanych czynników eksperymentu.

EN

The interest in agricultural practice, as well as the slight and inconsistent empirical results achieved thus far, prompted to further research into the impact of preparations containing microorganisms to the soil environmental and plant yielding. The aim of the research was to define the impact of the soil fertilizer UGmax on the commercial fraction yields, the content of protein nitrogen and nitrates in edible potato tubers. A field experiment was carried out at Agricultural Experimental Station in the Zawady (52°03°N; 22°3°E) on the IVa soil valuation class in years 2008–2010. The examined factors included variety and method of the soil fertilizer UGmax application. Two medium-early varieties of edible potato (Satina and Tajfun) and five ways of using the soil fertilizer Ugmax, in different doses and terms were assessed: 1. standard object without UGmax, 2. UGmax applied to the soil before tuber planting at a dose of 1,0 dm⁻³·ha¹, 3. UGmax applied to the soil before tuber planting at a dose of 0,5 dm³·ha⁻¹, when the height of plants is about 10–15 cm, and in the flower buds making phase at a dose of 0,25 dm³·ha⁻¹,4. UGmax before tuber planting at a dose of 1,0 dm³·ha⁻¹ and when the height of plants is about 10–15 cm and in the flower buds making phase at a dose of 0,5 dm³·ha⁻¹, 5. UGmax when the height of plants is about 10–15 cm and in the flower buds making phase at a dose of 0,5 dm³·ha⁻¹. The soil fertilizer was dissolved in 300 dm³ of water per hectare. The soil fertilizer UGmax is an extract of compost containing the vaccine of the soil microorganisms. It consists of: lactic bacteria, bacteria Pseudomonas, Azotobakter, actinomycetes, yeast and macro and micronutrients such as: potassium (3500 mg·l⁻¹), nitrogen (1200 mg·l⁻¹), sulphur (1000 mg·l⁻¹), phosphorus (500 mg·l⁻¹), sodium (200 mg·l⁻¹), magnesium (100 mg·l⁻¹), zinc (20 mg·l⁻¹), manganese (0,3 mg·l⁻¹). As a result of the research, it was shown that the microbiological preparation used during the experiment significantly influenced the yield increase of commercial fraction tubers. This yield was bigger at each object after using of the preparation, in comparison with the standard object. Our own research has shown that the commercial fraction yield also depended on the cultivated varieties. The soil fertilizer UGmax significantly increased the content of protein nitrogen in potato tubers, in comparison with the standard object. Changes in the nitrate content in the fresh mass of potato tubers were not significant.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2016
• Tom: 585
• Opis fizyczny: s.3-11,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Baranowska A.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

autor

Zarzecka K.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

autor

Mystkowska I.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

autor

Gugala M.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach

Bibliografia

• Boligłowa E., Gleń K., 2008. Assessment of effective microorganism activity (EM) in winter wheat production against fungal diseases. Ecol. Chem. Eng. 15(1–2), 23–27.
• Frąckowiak-Pawlak K., 2011. Wyniki wieloletnich doświadczeń z UGmax. Por. Go sp. 2, 11.
• Frydecka-Mazurczyk A., Zgórska K., 2000. Zawartość azotanów(V) w bulwach ziemniaka w zaleności od odmiany, miejsca uprawy i terminu zbioru. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 4 (25) Supl., 46–51.
• Gajewski P., Kaczmarek A., Owczarzak W., Jakubas M., Mocek A., 2013. Wpływ dodatków organicznych oraz preparatu EM-A na właściwości fizyczne, chemiczne oraz na stan struktury poziomu orno-próchnicznego gleby uprawnej. Część III. Stan struktury. J. Res. App. Agric. Eng. 58(3), 119–123.
• Gajewski P., Kaczmarek Z., Mrugalska L., 2010. Wpływ wzrastających dawek preparatu EM-A na właściwości gleb uprawnych. Cz. I. Właściwości fizyczne i wodne. J. Res. App. Agric. Eng. 55(3), 75–87.
• Higa T., 1998. Effective Microorganisms, concept and recent advances in technology. Proceed. Effective Microorganisms for a sustainable agriculture and environment. 4th Int. Conf. on Kyusei Nature Farming, Bellingham – Washington USA, 247–248.
• Kaczmarek Z., Wolna-Murawka A., Jakubus M., 2008. Zmiany liczebności wybranych grup drobnoustrojów glebowych oraz aktywności enzymatycznej w glebie inokulowanej efektywnymi mikroorganizmami (EM). J. Res. Appl. Agric. Eng. 53(3), 122–127.
• Kołodziejczyk M., 2014. Effectiveness of nitrogen fertilization and application of microbial preparations in potato cultivation. Turk. J. Agric. For., 38, 299–310.
• Kołodziejczyk M., 2015. Effect of nitrogen fertilization and microbial preparations on N-min content in soil after potato harvesting. J. of Agric. Sci. and Technol. 17(5), 1245–1254.
• Kotwica K., Jaskulska I., Jaskulski D., Gałęzewski L., Walczak D., 2011. Wpływ nawożenia azotem i sposobu użyźniania gleby na plonowanie pszenicy ozimej w zależności od przedplonu. Fragm. Agron. 28(3), 53–62.
• Lis B., Mazurczyk W., Trawczyński C., Wierzbicka A., 2002. Czynniki ograniczające wykorzystanie azotu przez rośliny ziemniaka a zagrożenie środowiska. Zesz. Prob. Post. Nauk Rol. 489, 165–174.
• Mrówczyński M., Roth M., 2009. Zrównoważone stosowanie środków ochrony roślin. Prob. Inż. Rol. 2, 93–97.
• Nowacki W., 2002. Parametry jakości ziemniaka konfekcjonowanego – genetyczne i środowiskowe ich uwarunkowania. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 489, 335–346.
• Nowacki W., 2005. Stopień chemizacji w technologii uprawy ziemniaka w Polsce. Post. Ochr. Rośl./Prog. Plant Prot. 45(1), 317–324.
• Nowacki W., 2006. Udział plonu handlowego w plonie ogólnym jadalnych odmian ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 511, 429–439.
• Ostrowska A., Gawliński S., Szczubiałkowa Z., 1991. Metody analizy i oceny właściwości gleb i roślin. Inst. Ochr. Środ., Warszawa, ss. 310.
• Piskier T., 2006. Reakcja pszenicy jarej na stosowanie biostymulatorów i absorbentów glebowych. J. Res. Appl. Agric. Eng. 51(2), 136–138.
• Praca zbiorowa pod red. Roztropowicz S. 1999. Metodyka obserwacji, pomiarów i pobierania prób w agrotechnicznych doświadczeniach z ziemniakiem. IHAR Jadwisin, 45–46.
• Prośba-Białczyk U., Matkowski K., Pląskowska E., 2002. Wpływ ochrony i sposobu uprawy na produkcyjność i zdrowotność czterech odmian skrobiowych ziemniaka. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 489, 249–259.
• Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej ziemniaków. 2003. (Dz.U. z 2003 r. nr 194 poz. 1900).
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 13 stycznia 2003 r. w sprawie maksymalnych poziomów zanieczyszczeń chemicznych i biologicznych, które mogą znajdować się w żywności, składnikach żywności, dozwolonych substancjach dodatkowych, substancjach pomagających w przetwarzaniu albo na powierzchni żywności (Dz.U. z 2003 r. nr 37, poz. 326 z późn. zm.).
• Roztropowicz S., Czerko Z., Głuska A., Goliszewski W., Gruczek T., Lis B., Lutomirska B., Nowacki W., Rykaczewska K., Sowa-Niedziałkowska G., Szutkowska M., Wierzejska-Bujakowska A., Zarzyńska K., Zgórska K., 1999. Metodyka obserwacji, pomiarów i pobierania prób w agrotechnicznych doświadczeniach z ziemniakiem. Wyd. IHAR Radzików, Oddział Jadwisin, 1–50.
• Sas-Piotrowska B., 1974. Wpływ środowiska na zawartość białka w ziemniaku. Z prac Inst. Ziemn. 7, 3–18.
• Shah H.S., Saleem M.F., Shahid M., 2001. Effect of different fertilizers and effective microorganisms on growth, yield and quality of maize. Int. J. Agric. Biol. 3, 378–379.
• Trawczyński C., Bogdanowicz P., 2007. Wykorzystanie użyźniacza glebowego w aspekcie ekologicznej uprawy ziemniaka. J. Res. App. Agric. Eng. 52(4), 94–97.
• Trawczyński C., 2016. Plon i jakość bulw nowych odmian ziemniaka w warunkach zróżnicowanego nawożenia mineralnego azotem. Acta Agrophysica, 23(2), 261–273.
• Wierzbicka A., Trawczyński C., 2011. Wpływ nawadniania i mikroorganizmów glebowych na zawartość makro- i mikroelementów w bulwach ziemniaków ekologicznych. Fragm. Agron. 28(4), 139–148.
• Zarzecka K., Gugała M., 2013. Wpływ użyźniacza glebowego UGmax na plon ziemniaka i jego strukturę. Biul. IHAR 267, 107–112.
• Zydlik P., Zydlik Z., 2008. Impact of biological effective microorganisms (EM) preparations on some physico-chemical properties of soil and the vegetative growth of apple-tree rootstocks. Nauka Przyr. Techn. 2(1), 1–8.