Przegląd Mleczarski - Numer 01 (1973) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1973

Tom

---

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: OSM w Gniewie była druga... (Struk T.)
- artykuł: Rok po roku poprawia się jakość surowca
- artykuł: II konkurs wiedzy o mleczarstwie
- artykuł: Zasady przyznawania oraz kryteria oceny wyrobów pretendujących do znaku jakości (Garbarska T.)
- artykuł: Ci, Którzy przyczynili się do uzyskania znaku "Q"
- artykuł: Zakłady i ludzie
- artykuł: Ocena jakości wody pochłodniczej w zakładach mleczarskich (Siudak F., Leszczynska B., Wiktorowski M.)
- artykuł: Zaczęło się przed 10 laty... (Dziesięć lat znaku jakości w spółdzielczości mleczarskiej) (Jurczynski T.)
- artykuł: Pierwszy znak jakości "1" w mleczarstwie
- artykuł: Komora termostatyczna jako dojrzewalnia napojów mlecznych (Grabowski J.)
- artykuł: Rozpoczynamy trzeci rok planu 5-letniego (Janczak J.)
- artykuł: Aktualne tendencje w zakresie wprowadzania dodatkowych wymagań dla żywności ze szczególnym uwzględnieniem artykułów mleczarskich (Kolman T. Z.)
- artykuł: Brak higieny w zakładzie grozi utratą znaku jakości

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.