Microplastics in a traditional turkish dairy product: ayran

• Autorzy: Buyukunal S.K. , Zipak S.R. , Muratoglu K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2023
• Tom: 73
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.139-150,fig.,ref.

Twórcy

autor

Buyukunal S.K.

• Department of Food Hygiene and Technology, Istanbul University-Cerrahpaşa, Istanbul, Turkey

autor

Zipak S.R.

• Graduate Education Institute, Istanbul University-Cerrahpaşa, Turkey

autor

Muratoglu K.

• Department of Food Hygiene and Technology, Istanbul University-Cerrahpaşa, Istanbul, Turkey

Identyfikatory

DOI

10.31883/pjfns/163061