Wpływ żywienia na jakość mięsa

• Autorzy: Knecht D. , Sibinski M. , Duzinski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

surowce zwierzece; mieso wieprzowe; jakosc miesa; czynniki zywieniowe; trzoda chlewna; zywienie zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowca Trzody Chlewnej
• Rocznik: 2013
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.24-28,fot.,tab.

Twórcy

autor

Knecht D.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Sibinski M.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Duzinski K.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław