Technologia dymu w płynie - Mięso i Wędliny - Numer 6 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2005 | 6 |

Tytuł artykułu

Technologia dymu w płynie

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

ochrona srodowiska zaklady miesne dym wedzarniczy przetworstwo miesa wedzenie przepisy unijne dym wedzarniczy w plynie technologia produkcji

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2005

Numer

6

Opis fizyczny

s.78-80,rys.,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-442b6700-19f3-4929-bb68-63386aa3b0cc

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.