Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
1983
|
09
|
1-4
|
Tytuł artykułu
Mechanically deboned hot meat as a component of meat model blends
Autorzy
Kolozyn-Krajewska D.
,
Jankiewicz L.
,
Wasilewski S.
Warianty tytułu
PL
Ciepłe mięso mechanicznie odkostnione jako składnik farszów mięsnych
Języki publikacji
EN
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
Rocznik
1983
Tom
09
Numer
1-4
Opis fizyczny
p.31-39,fig.ref.
Twórcy
autor
Kolozyn-Krajewska D.
Department of Food Technology, Warsaw Agricultural University, Warsaw, Poland
autor
Jankiewicz L.
Department of Food Technology, Warsaw Agricultural University, Warsaw, Poland
autor
Wasilewski S.
Department of Food Technology, Warsaw Agricultural University, Warsaw, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-425b320d-cf41-4861-9c04-8942e40dac3a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.