Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
2011
|
61
|
Suppl.1
|
Tytuł artykułu
The influence of sterilization with EnbioJet microwave flow pasteurizer on composition and bioactivity of blueberry honeysuckle juice
Autorzy
Kusznierewicz B.
,
Piekarska A.
,
Paszowska M.
,
Matusik O.
,
Poleska-Muchlado Z.
,
Bartoszek A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
Słowa kluczowe
EN
sterilization
EnbioJet microwave flow pasteurizer
composition
bioactivity
aronia
blueberry honeysuckle
juice
Lonicera caerulea
antioxidant activity
phenolic compound
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2011
Tom
61
Numer
Suppl.1
Opis fizyczny
p.84
Twórcy
autor
Kusznierewicz B.
Chemical Faculty, Gdansk University of Technology, Gdansk, Poland
autor
Piekarska A.
autor
Paszowska M.
autor
Matusik O.
autor
Poleska-Muchlado Z.
autor
Bartoszek A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-41fe325f-a0c1-4b7c-9c03-69429fa9bf16
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.