Przegląd Gastronomiczny - Tom 74, Numer 10 (2020) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2020

Tom

74

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Motywacja pracowników (Kowalik A.)
- artykuł: Stawiamy na sprawdzonych dostawców i wysokiej jakości składniki. Wywiad z właścicielem restauracji Street Food Park w Sosnowcu
- artykuł: Nowa organizacja. Powołanie Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej
- artykuł: Talent, osobowość i charyzma. Nowy Szef Kuchni Hotelu Pałac Mała Wieś
- artykuł: Niech żałują ci, którzy nie przyszli. Szampany i burgundy u Mielżyńskiego (winny maniak)
- artykuł: "The Polish Table". Bezpłatny e-book poświęcony polskiej tradycji kulinarnej
- artykuł: Wakacje pod kreską. Wyniki badania Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego
- artykuł: Oferta street food w Polsce (Czerwinska D.)
- artykuł: Zatrudnianie cudzoziemca w dobie epidemii COVID-19 (Bielejewska I.)
- artykuł: Archimagirus 2020
- artykuł: Wilcza Okocim Beer Pub
- artykuł: Okrągły jubileusz. XV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej Arte Culinaria Italiana
- artykuł: Trzy dekady wina w Polsce. Jubileusz kwartalnika "Ferment"
- artykuł: Budujmy społeczność wokół lokali!
- artykuł: Sztuka nakrywania stołu. Jak poprawnie dobrać i ułożyć elementy zastawy stołowej?
- artykuł: Determinanty jakości (cz.II) (Czarniecka-Skubina E.)
- artykuł: Drobiowe historie. Spotkanie w ramach kampanii "To jest nasz drób! Wysoka jakość, europejska gwarancja"
- artykuł: Gorąca sprawa. Piece stosowane w gastronomii (Grzesinska W.)
- artykuł: Na ratunek gastronomii (Zatyka M.)
- artykuł: Na czterech kółkach. Food truck z kuchnią izraelską

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.