Biosynteza poli - beta - hydroksymaślanu i możliwości jego wykorzystania w technologii żywności

• Autorzy: Bednarski W.

Warianty tytułu

RU

Biosintez poli - beta - gidroksibutirata i vozmozhnosti ego ispol'zovanija v tekhnodogii prodovol'stvija

EN

The biosynthesis of poly - beta - hydroxybutyrate and possibilities of its utilization in food technology

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1990
• Tom: 44
• Numer: 02-03
• Opis fizyczny: s.44-45,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bednarski W.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna, 10- 957 Olsztyn-Kortowo

Bibliografia

• 1. BYROM D.: Trends in Biotechnology 1987, 5, 246.
• 2. DAWES E. A., SENIOR P. J.: Adv. Microb. Physiol. 1973, 10, 135.
• 3. FIUDLAY R. M., WHITE D. C.: Appl. Environ. Microbiol. 1983, 45, 71.
• 4. SUZUKI T., YAMANO T., SHIMO S.: Microbiol. Biotechnol. 1986, 322.