Oznaczanie cyny w żywności za pomocą kwercetyny

• Autorzy: Malkus Z.

Warianty tytułu

RU

Opredelenie olova v prodovol'stvii pri pomoshhi kvercetina

EN

Tin estimation in foods by means of quercetin

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; konserwy; opakowania blaszane; higiena zywnosci; cyna; zawartosc cyny; oznaczanie zawartosci; metoda kolorymetryczna; kwercetyna

EN

food; tinned food; metal packaging; food hygiene; tin; tin content; determination; colorimetric method; quercetin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1957
• Tom: 08
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.43-50,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Malkus Z.

• Instytut Higieny w Pradze, Praga, Czechosłowacja