Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2016
Tom
49
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
Cechy jakości żywności a decyzje zakupowe polskich konsumentów soków owocowych
(
Balon U.
,
Dziadkowiec J. M.
,
Sikora T.
)
artykuł:
Badanie zawartości związków polifenolowych oraz aktywności przeciwutleniającej niektórych jadalnych gatunków grzybów wielkoowocnikowych
(
Florczak J.
,
Karmanska A.
,
Karwowski B.
)
artykuł:
Jak jeść zdrowo? Przegląd pokarmów obniżających ryzyko rozwoju miażdżycy
(
Kopec M.
,
Glabowski D.
,
Mazurek-Mochol M.
,
Pawlik A.
)
artykuł:
Afrodyzjaki w tradycyjnej kuchni śląskiej. Zapomniana legenda
(
Balwierz R.
,
Kurek-Gorecka A.
,
Dzierzewicz Z.
,
Marciniak D.
,
Jasinska-Balwierz A.
,
Pluta J.
,
Mazur J.
)
artykuł:
Żywność funkcjonalna w opinii osób regularnie uczęszczających na zajęcia sportowe. Cz. II. Ocena preferencji i motywów wyboru tej żywności
(
Filipiak-Florkiewicz A.
,
Florkiewicz A.
,
Filipek J.
,
Berski W.
,
Mentel I.
,
Dyminska-Czyz M.
,
Brzegowy M.
)
artykuł:
Ocena wartości energetycznej i zawartości wybranych składników odżywczych w dietach mężczyzn uczęszczających regularnie na siłownie
(
Charkiewicz A. E.
,
Omeljaniuk W. J.
)
artykuł:
Ocena zdolności hamowania wzrostu S. aureus przez soki pozyskane z ananasów i mandarynek
(
Steinka I.
)
artykuł:
Właściwości f izykochemiczne powideł śliwkowych dostępnych na rynku
(
Toczek K.
,
Glibowski P.
,
Matyjaszczyk E.
)
artykuł:
Wpływ parametrów suszenia rozpyłowego na barwę proszków z czarnego bzu
(
Szulc K.
,
Lenart A.
)
artykuł:
Ocena częstości spożycia warzyw i owoców przez studentów Uniwersytetu Medycznego w Lublinie
(
Malczyk E.
,
Calyniuk Z.
,
Syc M.
)
artykuł:
Znaczenie kwasów omega-3 i oleju rybnego w diecie
(
Kopec M.
,
Glabowski D.
,
Mazurek-Mochol M.
,
Pawlik A.
)
artykuł:
Wpływ obróbki wstępnej i zamrażania na zmiany zawartości związków odżywczych i azotanów(V) w korzeniach pietruszki
(
Wojcik-Stopczynska B.
,
Czajka J.
,
Kiedos P.
)
artykuł:
Selen w organizmie człowieka - charakterystyka pierwiastka i potencjalne zastosowanie terapeutyczne
(
Klecha B.
,
Bukowska B.
)
artykuł:
Skład kwasów tłuszczowych w masłach i tłuszczach mieszanych
(
Paszczyk B.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.