Informacja o podręczniku "Kultura bezpieczeństwa żywności. Istota i narzędzia pomiaru". Autor Małgorzata Z. Wiśniewska

• Autorzy: Czernyszewicz E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

recenzje; monografie naukowe; Wisniewska Malgorzata Z.; bezpieczenstwo zywnosci; lancuchy zywnosciowe; uwarunkowania prawne; kultura bezpieczenstwa zywnosci; kultura sprawiedliwego traktowania

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauki Inżynierskie i Technologie
• Rocznik: 2017
• Numer: 2(25)
• Opis fizyczny: s.69-70,fot.

Twórcy

autor

Czernyszewicz E.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

Identyfikatory

DOI

10.15611/nit.2017.2.05