Azotany i azotyny a wykorzystanie beta-karotenu. Cz. II. Ustalenie granicznej tolerowanej dawki azotanów i azotynów w diecie szczurów przy podawaniu beta-karotenu

• Autorzy: Majchrzak D. , Gronowska-Senger A.

Warianty tytułu

EN

Nitrates and nitrites and the utilization of beta-carotene. Part II. Determination of the limit of the tolerated dose of nitrates and nitrites in the diet of rats receiving beta-carotene

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

azotany; azotyny; dieta; szczury; beta-karoten; witamina A; przyrost masy ciala; watroba

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1990
• Tom: 41
• Numer: 5-6
• Opis fizyczny: s.239-245,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Majchrzak D.

• Zakład Oceny Żywienia, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Akademia Rolnicza w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-766 Warszawa

autor

Gronowska-Senger A.

• Zakład Oceny Żywienia, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Akademia Rolnicza w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-766 Warszawa