Przegląd Gastronomiczny - Tom 18, Numer 05 (1964) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1964

Tom

18

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Kultura obsługi na co dzień (Wcislo S.)
- artykuł: Higiena osobista pracowników (Chrzanowski W.)
- artykuł: Przygotować stołówki do codziennych potrzeb (Chlebda S.)
- artykuł: Sezon letni zbliża się (Slysz H.)
- artykuł: Zabezpieczenie obranych ziemniaków przed ciemnieniem (Koj F.)
- artykuł: Obliczanie zdolności produkcyjnej i usługowej sieci gastronomicznej (Bitter C.)
- artykuł: Najważniejsze problemy sanitarne w stołecznej gastronomi (Maciesowicz Z.)
- artykuł: konkursy turystyczne jako czynnik podnoszący poziom obsługi (Ciszewski Z.)
- artykuł: Sale bezalkoholowe i turystyczne (Strogulski S.)
- artykuł: Wiadomości z przedsiębiorstw
- artykuł: Dlaczego obniża się rentowność

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.