Określenie profilu kwasów tłuszczowych w wyciągach uzyskanych za pomocą ekstrakcji dwutlenkiem węgla w stanie nadkrytycznym z liści pokrzywy zwyczajnej (Urtica dioica L.)

• Autorzy: Bajerlein I. , Bielecki P.

Warianty tytułu

EN

Determination of the profile of fatty acids in extracts obtained by supercritical carbon dioxide extraction from stinging nettle leaves (Urtica dioica L.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2020
• Tom: 27
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.103-112,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bajerlein I.

• Fundacja Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu, Poznański Park Naukowo-Technologiczny ul. Rubież 46, 61-612 Poznań

autor

Bielecki P.

• Fundacja Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu, Poznański Park Naukowo-Technologiczny ul. Rubież 46, 61-612 Poznań

Identyfikatory

DOI

10.15193/zntj/2020/125/362