Wartość odżywcza konserw z zielonego groszku. Część II. Zawartość niektórych witamin

• Autorzy: Secomska B. , Dietl B. , Ksiezny S.

Warianty tytułu

EN

Nutrient value of jack peas preserves. Part II. The content of some vitamins

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

witaminy; groszek; wartosc odzywcza; konserwy; zawartosc witamin; zawartosc skladnikow mineralnych; tiamina

EN

vitamin; pea; nutrient value; tinned food; vitamin content; nutritional component content; thiamine

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1956
• Tom: 07
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.55-70,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Secomska B.

• Zakład Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny

autor

Dietl B.

• Zakład Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny

autor

Ksiezny S.

• Zakład Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny