Istota komunikowania o ryzyku związanym z zagrożeniami w procesie produkcji opakowań do żywności na przykładzie przedsiębiorstw certyfikowanych na zgodność ze Standardem BRC Packaging and Packaging Materials

• Autorzy: Szumicka A. , Gorna J.

Warianty tytułu

PL

The essence of communicating the risk associated with hazards in food packaging production processes, as illustrated by the example of companies accredited to BRC Standard for Packaging and Packaging Materials

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Intercathedra
• Rocznik: 2018
• Numer: 35/2
• Opis fizyczny: s.207-212,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szumicka A.

• Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Al.Niepodległości 10, 61-875 Poznań

autor

Gorna J.

• Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Al.Niepodległości 10, 61-875 Poznań

Identyfikatory

DOI

10.17306/J.INTERCATHEDRA.2018.00024