Kolorymetryczne oznaczenie ketoz za pomocą antronu

• Autorzy: Zagrodzki S. , Krol B.W.

Warianty tytułu

RU

Kolorimetricheskoye opredeleniye ketozov s pomoshch'yu antrona

EN

The colorimetric determination of ketoses by means of anthrone

DE

Kolorimetrische methode der bestimmung von ketosen mit hilfe von anthron

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1972
• Tom: 22
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.25-37,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zagrodzki S.

• Katedra Cukrownictwa i Technologii Środków Spożywczycg, Politechnika Łódzka, Łodź

autor

Krol B.W.

• Katedra Cukrownictwa i Technologii Środków Spożywczycg, Politechnika Łódzka, Łodź