Cost effectiveness of production - a comparative approach by type of production

• Autorzy: Strzelecka A. , Zawadzka D.

Warianty tytułu

PL

Kosztochłonność produkcji - ujęcie porównawcze według kierunku produkcji rolniczej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The purpose of this study is to determine the level of costs for individual commodity farms in Poland, indicate the importance of particular types of costs for shaping size changes in this economic category by type of farms and determine the relationship between costs and value of total production. The survey covered individual commodity farms in Poland. The basic source of data were statistics collected as part of the system for collecting and using accounting data from agricultural holdings (the Polish FADN). The data from 2013-2017 were used in the analyses. The research used the following categories of data made available by FADN: total production, total costs, intermediate consumption, direct costs, general economic costs, depreciation and costs of external factors. In the course of the research, it was shown that farms, regardless of the type of production, are characterized by high cost-intensity rates. The highest ratios are characteristic of farms specializing in the cultivation of herbivorous animals. The costs of agricultural activity in granivorous animal farms were higher than the value of production, hence the achievement of a positive agricultural income was possible through support received in the form of subsidies for operating activities. Regardless of the production direction, intermediate consumption had the highest share in the structure of farm costs.

PL

Celem badań było określenie poziomu kosztów indywidualnych towarowych gospodarstw rolnych w Polsce oraz wskazanie znaczenia poszczególnych rodzajów kosztów dla kształtowania zmian wielkości tej kategorii ekonomicznej w podziale na typ gospodarstw rolnych. Określono także relację między kosztami a wartością produkcji ogółem. Badaniem objęto indywidualne towarowe gospodarstwa rolne w Polsce. Podstawowe źródło danych stanowiły statystki gromadzone w ramach systemu zbierania i wykorzystywania danych rachunkowych z gospodarstw rolnych (Polski FADN). Do analiz wykorzystano dane dotyczące lat 2013-2017. W badaniu wykorzystano następujące kategorie danych udostępnianych przez FADN: produkcja ogółem, koszty ogółem, zużycie pośrednie, koszty bezpośrednie, koszty ogólnogospodarcze, amortyzacja oraz koszty czynników zewnętrznych. W toku badań wykazano między innymi, że gospodarstwa rolne, niezależnie od kierunku produkcji, charakteryzują się wysokimi wskaźnikami kosztochłonności. Najwyższe relacje cechują gospodarstwa specjalizujące się w chowie zwierząt trawożernych. Koszty prowadzenia działalności rolniczej w gospodarstwach typu zwierzęta ziarnożerne były wyższe od wartości wytworzonej produkcji, dlatego osiągnięcie dodatniego dochodu rolniczego było możliwe przez uzyskane wsparcie w formie dopłat do działalności operacyjnej. Niezależnie od kierunku produkcji, najwyższy udział w strukturze kosztów gospodarstw rolnych miało zużycie pośrednie.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
• Rocznik: 2019
• Tom: 21
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.256-265,fig.,ref.

Twórcy

autor

Strzelecka A.

• Faculty of Economic Sciences, Koszalin University of Technology, Kwiatkowskiego 6E, 75-343 Koszalin, Poland

autor

Zawadzka D.

• Faculty of Economic Sciences, Koszalin University of Technology, Kwiatkowskiego 6E, 75-343 Koszalin, Poland

Bibliografia

• Behjat Amirmohsen, Aleck Ostry. 2013. Investigating regional farms profitability in British Colombia local health areas. Discourse Journal of Agriculture and Food Sciences 1 (8): 135-139.
• Bocian Monika, Izabela Cholewa, Rafał Tarasiuk. 2018. Współczynniki Standardowej Produkcji “2010” dla celów Wspólnotowej Typologii Gospodarstw Rolnych (Standard production factors “2010” for the purposes of the Community Typology of Agricultural Holdings). Warszawa: IERIiGŻ-PIB.
• Dachin Anca. 2016. Production costs of field crops by economic size of farms in Romania. Scientific Papers Series Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development 16 (3): 103-106.
• FADN. 2019. Szeregi czasowe (Time series), http://fadn.pl/publikacje/szeregi-czasowe, access: 16.04.2019.
• Felczak Tomasz. 2011. Kosztochłonność i rentowność gospodarstw indywidualnych w zależności od typu rolniczego (Operational efficiency and profitability of individual agricultural farms, depending on the type of production). Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej 89: 97-107.
• Floriańczyk Zbigniew, Dariusz Osuch, Renata Płonka. 2018. Wyniki standardowe uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN. Część I. Wyniki Standardowe (Standard results obtained by agricultural holdings participating in the Polish FADN. Part I. Standard results). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Goraj Lech, Elżbieta Olewnik. 2011. FADN i Polski FADN (FADN and Polish FADN). Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Grześ Zenon, Ireneusz Kowalik. 2016. Koszty użytkowania maszyn w strukturze kosztów produkcji roślinnej w wybranym przedsiębiorstwie rolniczym (Costs of exploitation of machines in the structure of plant production costs in the selected farm company). Inżynieria Rolnicza 13: 133-137.
• Kapela Krzysztof, Marek Gugała, Krystyna Zarzecka, Marek Niewęgłowski, Ewa Krasnodębska. 2016. Racjonalizacja zakupu technicznych środków produkcji na przykładzie gospodarstwa rolnego (Efficiency of purchase of technical means of production on the example of farm). Roczniki Naukowe SERiA XVIII (3): 139-143.
• Munćan Petar, Saša Todorović, Mihajlo Munćan. 2014. Profitability of family farms directed at crop production. Economics of Agriculture 3: 575-586.
• Natukunda Kevin, Donald R. Kugonza, Connie C. Kyarisiima. 2011. Indigenous chickens of the Kamuli Plains in Uganda: II Factors affecting their marketing and profitability. Livestock Research for Rural Development 23 (8), https://www.researchgate.net/publication/233058372_Indigenous_chickens_of_the_Kamuli_Plains_in_Uganda_II_Factors_affecting_their_marketing_and_profitability.
• Sinisalo Alina. 2015. Production costs of Finnish dairy farms on the 2000s. [In] Proceedings of the 2015 International Conference: Economic Sceince for Rural Development 37: 26-34,.
• Skarżyńska Aldona. 2010. Koszty ekonomiczne wybranych działalności produkcji roślinnej w latach 2005-2009 (Economic cost for selected activities in crop production in the period 2005-2009). Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G. Ekonomika Rolnictwa 97 (3): 231-243.
• Skarżyńska Aldona, Konrad Jabłoński. 2013. Koszty jednostkowe i dochody wybranych produktów w 2011 roku – wyniki badań w systemie AGROKOSZTY (Unit costs and income from selected products in 2011 – research resultsin the agrokoszty system). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 335 (2): 124-143.
• Strzelecka Agnieszka, Agnieszka Kurdyś-Kujawska, Danuta Zawadzka. 2018. Co determinuje opłacalność produkcji rolnej? Rozważania na przykładzie gospodarstw rolnych w Polsce (What determines the profitability of agricultural production? Reflections on the example of farms in Poland). Przedsiębiorczość i Zarządzanie XIX (4): 349-362.
• Wasilewski Mirosław. 2007. Poziom i struktura kosztów bezpośrednich w gospodarstwach rolniczych (Direct costs level and structure in farms). Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Prace Instytutu Ekonomiki i Organizacji Przedsiębiorstw 50 (2): 141-151.
• Zając Stanisław. 2010. Koszty eksploatacji ciągników rolniczych w ich wpływ na koszty produkcji rolniczej. [W] Uczelnia dla gospodarki – gospodarka dla uczelni. Tom I (Operating costs of agricultural tractors in their impact on agricultural production costs. [In] University for the economy – economy for the university. Vol. I), ed. M. Ruda, 169-175. Krosno: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Krośnie.
• Zawadzka Danuta, Agnieszka Strzelecka. 2013. Ocena zróżnicowania struktury kosztów produkcji rolniczej w gospodarstwach rolnych w Polsce i Unii Europejskiej (Assessment of the Diversity of Structure of Agricultural Production Costs on Farms in Poland and the European Union). Roczniki Naukowe SERiA XV (1): 243-249.
• Zawadzka Danuta, Agnieszka Strzelecka, Ewa Szafraniec-Siluta 2013. Kosztochłonność produkcji mikroprzedsiębiorstw rolniczych w Polsce (Production costs in agricultural micro-enterprises in Poland). Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Usług 102 (752) 550-561.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0013.2136