Season extension possibilities in two Polish june-bearing strawberry cultivars

• Autorzy: Masny A. , Zurawicz E.

Warianty tytułu

PL

Możliwości wydłużenia okresu owocowania dwóch polskich odmian truskawki typu krótkiego dnia

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Extending the harvesting time allows the consumers to eat fresh strawberries from the spring to the autumn. It also creates the opportunity to increase profits for the growers. However, such production requires new technologies and appropriate cultivars. Studies on extending (delaying) of the fruit harvesting period of two Polish strawberry cultivars – ‘Grandarosa’ and ‘Pink Rosa’ – were conducted at the Research Institute of Horticulture in Skierniewice (Central Poland) in 2012–2013. The productivity, fruit ripening time and fruit quality of both cultivars were assessed in the open field conditions (three dates of delayed planting, frigo potted and bare-root plants) as well as in soilless cultivation in gutters under plastic canopies and in a high tunnel (delayed planting, frigo potted plants). ‘Elsanta’ was used as the reference cultivar. It was found that delayed planting of frigo plants resulted in extending the harvest time by roughly 10 weeks in field condition and up to 12 weeks in soilless cultivation under cover. Both Polish cultivars were suitable for the cultivation in the open field and under covers for the delayed harvest. In both types of cultivation the peak of harvesting was 8 to 12 days earlier in ‘Elsanta’ as compared to ‘Grandarosa’ and ‘Pink Rosa’. The overall productivity as well as average fruit weight and fruit firmness of both Polish cultivars were significantly higher in comparison with ‘Elsanta’. The production under covers was more effective than in the open field, where the high temperatures of soil and air prevailing after planting resulted in decrease of yield and fruit quality. Moreover, plants under covers did not suffer from the early autumn frosts and they were harvested in a longer period of time as compared to plants grown in the open field.

PL

Wydłużenie okresu zbiorów umożliwia konsumentom spożywanie świeżych truskawek pochodzących z produkcji krajowej od wiosny do jesieni, zaś producentom – zwiększenie opłacalności produkcji. Jednak tego typu produkcja wymaga zastosowania nowoczesnych technologii i doboru właściwych odmian. Badania nad wydłużeniem (opóźnieniem) zbioru owoców dwóch polskich odmian truskawek (‘Grandarosa’ i ‘Pink Rosa’) prowadzono w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach (Centralna Polska) w latach 2012–2013. Plenność, termin dojrzewania oraz jakość owoców obu wymienionych odmian oceniano w produkcji polowej (trzy terminy opóźnionego sadzenia roślin frigo doniczkowanych i z „gołym” korzeniem), a także w uprawie bezglebowej na rynnach pod daszkami foliowymi oraz w wysokim tunelu (wykorzystując również technikę opóźnionego sadzenia roślin frigo). Odmianą standardową była ‘Elsanta’. Opóźnienie sadzenia roślin frigo przyczyniło się do wydłużenia czasu dojrzewania truskawek o ok. 10 tygodni w warunkach polowych oraz o 12 tygodni w uprawie bezglebowej, w porównaniu z tradycyjną uprawą gruntową. W obu typach upraw pełnia zbioru owoców odmian ‘Grandarosa’ i ‘Pink Rosa’ przypadała od 8 do 12 dni później niż u odmiany ‘Elsanta’. Obie polskie odmiany truskawki wykazały wysoką przydatność do uprawy na opóźniony zbiór owoców w gruncie oraz uprawy bezglebowej pod osłonami. Ich plenność, średnia masa owoców oraz jędrność owoców były istotnie większe w porównaniu z odmianą standardową ‘Elsanta’. Produkcja bezglebowa truskawek pod osłonami była bardziej efektywna niż uprawa w gruncie, gdyż wysokie temperatury gleby i powietrza występujące bezpośrednio po posadzeniu roślin powodowały spadek plonowania i pogorszenie jakości owoców. Ponadto zastosowane osłony skutecznie zabezpieczały rośliny przed jesiennymi przymrozkami, dzięki czemu owocowały one dłużej w porównaniu z roślinami uprawianymi w polu.

Słowa kluczowe

EN

horticulture; season time; extension; possibility; Polish cultivar; strawberry; Fragaria ananassa; plant cultivation; soil cultivation; soilless method; market; yield; fruit quality; plant cultivar

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
• Rocznik: 2015
• Tom: 14
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.115-127,fig.,ref.

Twórcy

autor

Masny A.

• Research Institute of Horticulture, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland

autor

Zurawicz E.

• Research Institute of Horticulture, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland

Bibliografia

• Bartczak, M., Lisiecka, J., Knaflewski M. (2009). Effect of type of strawberry plants, cultivar and timing of the harvest on the quality of strawberry fruit. Acta Hort., 842, 923–926.
• Brzozowski, P., (2005). Możliwości zwiększenia opłacalności uprawy truskawek przez zastosowanie nowoczesnych technologii. Mat. Ogólnop. Konf. Trusk., Skierniewice, 12 kwietnia, Wyd. ISK, 97–105.
• Caracciolo, G., Moncada, A., Prinzivalli, C., D’Anna, F. (2009). Effects of planting dates on strawberry plug plant performances in Sicily. Acta Hort., 842, 155–158.
• Dłvalos-Gonzłlez, P.A., Jofre-Garfías, A.E., Vłzquez-Słnchez, M.N., Hernłndez-Razo, A.R. (2014). Macrotunel, plant type and genotype effect on strawberry precosity and productivity in Irapuato, Gto. Mexico. Acta Hort., 1049, 801–807.
• FAOSTAT (2014). http://faostat.fao.org. Date of accession: 22.05.2014.
• Laugale, V., Bite, A. (2002). Studies on extending the strawberry production season in open fields in Latvia. Acta Hort., 567, 573–576.
• Lopez-Medina, J., Palacio-Villegas, A., Vłzquez-Ortiz, E. (2006). Misshaped fruit in strawberry, an agronomic evaluation. Acta Hort., 708, 77–78.
• Masny, A., źurawicz, E. (2009). Yielding of new dessert strawberry cultivars and their susceptibility to fungal diseases in Poland. J. Fruit Ornam. Plant Res., 17(2), 191–202.
• Masny, A., źurawicz, E. (2010). Wydłużenie okresu zbioru truskawek przez zastosowanie różnych wariantów opóźnionego sadzenia roślin frigo. Zesz. Nauk. Inst. Sad. Kwiac., 18, 83–98.
• Masny, A., źurawicz, E. (2013). Uprawa truskawek z uwzględnieniem zasad integrowanej ochrony. Plantpress, Kraków.
• Mattas, K., Bentes, M., Paroussi, G., Tzouramani, I. (1997). Assessing the economic efficiency of a soilless culture system for off-season strawberry production. HortSci., 32(6), 1126–1129.
• Palha, M.G.S. (2005). Strawberry growth and development in the mild winter European regions. Int. J. Fruit Sci., 5(1), 83–90.
• Palha, M.G., Campo, J.L., Curado, T., Sousa, M.B., Oliveira, P.B. (2009). ‘Elsanta’ autumn crop performance using different plant types and planting dates. Acta Hort., 842, 983–986.
• Radajewska, B. (1998). Uprawy sadownicze pod osłonami. PWRiL, Poznań.