Wpływ granulacji mąki na jakość wyrobów ciastkarskich i sucharków - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 04, Numer 03 (1960) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

1960 | 04 | 03 |

Tytuł artykułu

Wpływ granulacji mąki na jakość wyrobów ciastkarskich i sucharków

Autorzy

Szmidt W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1960

Tom

04

Numer

03

Opis fizyczny

s.81-82,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szmidt W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-355b21b2-d808-4a91-ba8d-3dba5be4ac0a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.