Uwarunkowania przestrzenne gospodarki żywnościowej

• Autorzy: Wielonski A.

Warianty tytułu

EN

Spatial conditions od food economy

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The main purpose of food economy is comprehensive meeting of the society's demand for food with minimum social costs of its production. This purpose is being realized by almost 3.7 milion farms, industrial plants and service institutions which are considered part of food economy and which differ with respect to structure of ownership, size, possession of machines and equipment and which are situated throughout the whole country, in regions of different natural and socio-economic conditions and of different historical background. In result food economy plays a different role in the economy or regions and its importance in individual regions is different. Food economy, similarly to the whole national economy, must be subjected to the rules of spatial order whose one of main purposes is to put transportation costs to a minimum as they have substantial impact on the volume of social costs of food production. Costs of transportation burdening most the food economy result primarily from spatial desintegration of the processes of ,agricultural production and food processing that are closely interrelated. Their elimination is possible through creation of economically justified network of industrial plants suited in volume of processing capacity and production profile to regionalization of raw materials base and geography of consumption.

Słowa kluczowe

PL

gospodarka zywnosciowa; uwarunkowania przestrzenne; rozwoj; funkcjonowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Studia Geograficzne
• Rocznik: 1989
• Tom: 10
• Opis fizyczny: s.127-139,bibliogr.

Twórcy

autor

Wielonski A.

Bibliografia

• Bajan K., 1978, Problemy polityki rolnej, Warszawa, PWE.
• Kamiński W., 1977, Ekonomika i organizacja przemysłu spożywczego, Warszawa, WNT
• Koczowski F., Suchta J., 1975, Gospodarka żywnościowa w turystycznym zagospodarowaniu regionu, „Wieś Współczesna” nr 11.
• Kozłowski S., 1978, Gospodarka żywnościowa a rozwój regionu, „Życie Gospodarcze” nr 7.
• Kozłowski S., 1976, Koncepcja strategii rozwoju regionów rolniczych, „Zagadnienia Ekonomiki Rolnej” nr 1.
• Małysz J., 1978, Kompleks gospodarki żywnościowej, w: Rolnictwo a wyżywienie w Polsce, Warszawa, LSW.
• Momot W., 1976, Związki integrujące gospodarstwa rolne z przemysłem spożywczym, „Przemysł Spożywczy” nr 11.
• Około-Kułak S., 1980, Organizacja przestrzenna gospodarki żywnościowej, w: Problemy gospodarki przestrzennej, Warszawa, KiW.
• Rogoziński K., 1976, Nieindustrialna droga rozwoju regionów, „Wieś Współczesna” nr 1.
• Strużek B., 1979, Pojęcie i zakres gospodarki żywnościowej, w: Problemy wyżywienia w Polsce, Warszawa, LSW.
• Szymański W., 1980, Uwarunkowania przestrzenne gospodarki żywnościowej w Polsce, „Wieś i Rolnictwo” nr 4.
• Urban R., 1982, Rola przemysłu spożywczego w integracji gospodarki żywnościowej, „Przemysł Spożywczy” nr 3.
• Woś A., 1974, Gospodarka żywnościowa w koncepcji rozwoju regionu, „Wieś Współczesna” nr 5.
• Woś A., 1978, Kompleks gospodarki żywnościowej i społeczny proces wytwarzania żywności, w: Rolnictwo, rynek, równowaga, Warszawa, PWE.
• Woś A., Zegar J.S., 1983, Gospodarka żywnościowa. Problemy ekonomiki i sterowania, Warszawa, PWE.
• Zalewski A., 1981, Gospodarka żywnościowa w Polsce, Warszawa, PWE.
• Zegar J.S., 1979, Gospodarka żywnościowa jako system społeczno-gospodarczy, „Wieś i Rolnictwo” nr 3.
• Zegar J.S., 1981, Sterowanie i informacja w gospodarce żywnościowej, Warszawa, PWE.