Czynniki decydujące o wyborze produktów tradycyjnych i regionalnych w opinii mieszkańców Podkarpacia

• Autorzy: Kawa M. , Augustyńska-Prejsnar A.

Warianty tytułu

EN

Factors influencing purchasing decisions for traditional and regional products among residents of the Podkarpacie voivodship

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

produkty regionalne; produkty tradycyjne; kryteria wyboru; czynniki decyzyjne; konsumenci; badania ankietowe; Podkarpacie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2014
• Numer: 03[33]
• Opis fizyczny: s.51-59,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kawa M.

• Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Augustyńska-Prejsnar A.

• Zakład Produkcji Zwierzęcej i Oceny Produktów Drobiarskich, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Zelwerowicza D9, 36-601 Rzeszów

Bibliografia

• Bilska B., 2008. Konkurencyjność produktów regionalnych i tradycyjnych. Rocz. Nauk. SERiA 10, 4, 18-25.
• Chudy S., Gierałtowska U., 2013. Produktu tradycyjne i regionalne z perspektywy szczecińskich studentów. J. Agribus. Rural Dev. 1 (27), 45-52.
• Gąsiorowski M., 2005. O produktach tradycyjnych i regionalnych. Możliwości a polskie realia. Fundacja Fundusz Współpracy, Warszawa.
• Grębowiec M., 2010. Rola produktów tradycyjnych i regionalnych w podejmowaniu decyzji nabywczych przez konsumentów na rynku dóbr żywnościowych w Polsce. Zesz. Nauk. SGGW. Probl. Roln. Świat. 10 (25), 22-30.
• Grzybek M., 2009. Preferencje konsumentów z Podkarpacia dotyczące popytu na produkty regionalne. J. Agribus. Rural Dev. 1 (11), 103-110.
• Grzybek M., Kawa M., 2012. Znaczenie produktów lokalnych w budowaniu wizerunku gmin powiatu Nisko. J. Agribus. Rural Dev. 4 (26), 5-15.
• http://www.produktyregionalne.pl/info.html
• Kicińska J., 2009. Psychologiczno-społeczne determinanty zachowań młodych nabywców na rynku dóbr konsumpcyjnych. J. Agribus. Rural Dev. 4 (14), 85-94.
• Kurpacz M., 2007. Z problematyki żywności tradycyjnej. Stud. Reg. Lokal. 4 (30), 2, 102.
• Makała H., 2004. Konsument na rynku żywności. Przem. Spoż. 7, 14-23.
• Minta S., 2013. Bariery rozwoju rynku produktów regionalnych i tradycyjnych na przykładzie Dolnego Śląska. Rocz. Nauk. SERiA 15, 4, 280-284.
• Surdel M., Sobczyk A., Kogut B., 2009. Produkty tradycyjne i regionalne w opinii podkarpackich konsumentów. Zesz. Nauk. Południowo-Wschodniego Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie i Polskiego Towarzystwa Gleboznawczego Oddział w Rzeszowie 11, 235-258.
• Tańska-Hus B., Minta S., 2012. Miejsce produktów regionalnych i tradycyjnych w kształtowaniu wizerunku region. Zesz. Nauk. Uniw. Szczec. 709, 217-230.
• Ustawa z dnia 17 grudnia 2004 roku o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i spożywczych oraz o produktach tradycyjnych. 2005. Dz.U. z 2005 r. Nr 10, poz. 68 z późn. zm.
• Zdon-Korzeniowska M., 2009. Jak kształtować regionalne produkty turystyczne? Teoria i praktyka. Wyd. Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków.
• Żakowska-Biemans S., 2012. Żywność tradycyjna z perspektywy konsumentów. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 3 (82), 5-18.
• Żakowska-Biemans S., Kuc K., 2009. Żywność tradycyjna z perspektywy konsumentów. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 3 (82), 5-18.