Wiedza żywieniowa kobiet dotycząca żywności zawierającej fito estrogeny

• Autorzy: Jasinska-Kuligowska I. , Kowalewska D. , Kuligowski M.

Warianty tytułu

EN

Nutritional knowledge of women regarding foods containing phytoestrogens

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2019
• Tom: 52
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.220-226,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jasinska-Kuligowska I.

• Katedra Towaroznawstwa Żywności, Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, al.Niepodległości 10, 61-875 Poznań

autor

Kowalewska D.

• Katedra Towaroznawstwa Żywności, Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Poznań

autor

Kuligowski M.

• Zakład Fermentacji i Biosyntezy, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań